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春节气氛浓 水产品价格整体上涨

来源:  编辑:  2017/1/18  

  目前,在水产品市场上,无论是鲜活水产品,还是卖水产的摊位,或是消费者,都已经呈现出浓浓的春节节日气氛。 国内多地水产品批发市场货源供应充足,购销两旺,市场整体价格呈稳中有涨走势运行。

  鲜鱼价格整体明显上涨

  受需求量增加、鲜鱼货源紧缺等因素的影响下,市场鲜鱼价格整体稳中有升。目前市场每公斤价格上涨至80-90元,新鲜大带鱼新鲜野生大牙鲆鱼每公斤价格一般在90-100元左右,新鲜小黄花鱼每公斤价格高达30-36元,新鲜大鲳鱼每公斤价格一般在180-220元,均比去年同期上涨不少。

  近期鲍鱼市场价格继续低位运行,其中:5-6个头的鲍鱼每公斤价格在200元左右,13个头的鲍鱼每公斤价格在150-160元。据了解,目前鲍鱼等高档海产品的市场需求明显减少,预计短期内鲍鱼价格仍将处于低位运行状态,春节前市场价格可能会略微上涨。

  贝类价格出现不同程度的上涨

  目前市场贝类区域主要品种价格均出现不同程度的上涨,市场小的鸟贝肉每公斤价格上涨至50元左右,而大的鸟贝肉价格由前期的每公斤80元上涨至86-90元,上涨幅度为10%;牡蛎的交易量继续大增,市场每公斤价格在7-8元,同比往年也是上涨幅度较大。据了解,今年我国牡蛎生产总体向好,预计全年产量同比增加20%以上,但市场仍供不应求,价格同比上涨30%以上,养殖效益是非常可观的。

  虾类价格上涨幅度比较明显

  目前,虾涨价比较明显。其中,龙虾中高档活鲜卖得特别好。由于明虾今年货源少,预计到除夕前后将上涨到100元左右。今年售价在每斤220~230元的富贵虾以及每斤售价在170~180元的斑马虾等,也吸引了不少市民选购、尝鲜。

  螃蟹价格有所上涨,但较往年涨幅不大。

  每年临近春节,市场梭子蟹的价格都会涨势迅猛,虽然目前市场梭子蟹价格也有所升温,但与往年相比,涨幅并不是太大。

  据市场经销商介绍,由于今年冬天天气不算冷,本地渔船可以正常出海捕捞,市场主要以销售本地海捕梭子蟹为主,市场货源供应较为充足。目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在130-140元,而200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在160-200元。

  全球品牌畜牧网小编点评:2017年春节来临,终端需求大大增加,在此利好推动下,水产品价格大体呈现出稳中上涨走势。预计,短期内水产品价格仍将会继续稳步走高,在春节前水产品批发市场都比较景气。但在春节过后,市场上水产品需求量会大大减少,届时市场会逐渐趋于平淡,水产品价格有下滑风险,不过很难有太大幅度的下跌。

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