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水产品上市量逐渐增加 水产价格波动调整

来源:全球品牌畜牧网  编辑:  2017/2/23  

  年前受春节效应利好影响,水产品价格整体呈上涨行情。节后需求量有所减少,全国各地不同品种水产价格涨跌不一,以波动调整为主,涨、跌、稳三态势共存。

  长沙水产品价格整体大幅下滑

  从长沙水产市场14个品种价格行情监测结果显示:

  上涨3个品种为:黄鳝、扇贝、鲫鱼,其平均价格分别为58元/公斤、62元/公斤、13.25元/公斤,环比涨幅分别为5%、3%、2%。

  下跌8个品种为:鲈鱼、多宝鱼、牛蛙、青蚧、花甲、黄颡鱼、草鱼、螃蟹,其平均价格分别为32元/公斤、49元/公斤、11元/公斤、145元/公斤、9元/公斤、25.75元/公斤、12.65元/公斤、73元/公斤,环比跌幅分别为31%、25%、23%、19%、18%、10%、9%、7%。

  其中泥鳅、澳鲍、基围虾价格较前期持平,其平均价格分别为33元/公斤、540元/公斤、81元/公斤。

  本地区水产品市场货源充足、品种丰富齐全,交易量较前期持平,整体价格有大幅下跌。预计往后这段时间内水产品价格将波动不大。

  苏州螺蛳,量足价稳。

  春季的时令水产品交易火红,自上周螺蛳上市之后,很受欢迎,受需求量增加的因素,短短一周,日供应量从5吨增加到了35吨左右。螺蛳的价格比较稳定,目前批发价每公斤在5元至7元之间。塘鲤鱼真可谓是奇货可居,供应期短且上市量少,批发价在125元/公斤左右,仍然挡不住尝鲜市民的热情,每天都呈供不应求态势。

  福建虾蟹价格节前大涨节后微降,现在价格仍坚挺。

  记者走访福州多家超市看到,中等品质的梭子蟹(母)每斤售价在160~170元;九节虾每斤售价210~220元,虾蛄每斤售价98元,明虾每斤售价约60元。此外,大闸蟹、花蟹、三眼蟹等价格,最近也很坚挺。

  多家超市相关负责人表示,春节期间,活鲜价格涨得比较厉害,部分海产品涨幅达60%~70%,甚至翻番,最近价格虽小幅下降,但价格总体仍在高位运行。

  威海淡水鱼市场量少价高,小幅波动。

  近期水产品批发市场淡水鱼价格继续小幅波动。其中:市场活鲤鱼每公斤价格在14-15元,活花鲢鱼价格在16元/公斤,活鲫鱼价格一般在28-30元,活草鱼每公斤价格在15元左右,活白鲢鱼价格在8元/公斤。

  据了解,节后淡水鱼市场一直呈现量少价高的现象,这主要原因是由于年前淡水鱼产品的存量不足。去年受天气影响,威海地区及周边淡水鱼产量降低。根据往年的经验分析,后期随着渔业春季生产开展和各大院校的陆续开学,市场消费需求的增加,预计市场鲤鱼、花鲢鱼等部分水产品价格将会保持相对坚挺态势。

  随着近日一批渔船的陆续返航,水产品批发市场新鲜的鱼类货源有所增加,预计近期淡水鱼价格呈略有上涨行情运行,不过涨幅不会大。

  全球品牌畜牧网小编点评:目前,在国内水产市场上,不同地区不同品种的水产品价格行情也不同。部分地区虽有下滑现象,但全国水产价格整体仍相对仍较为乐观。预计近期随着水产品行情的波动调整,不同水产品价格将会出现较大的差异,贵的会持续坚挺,低价的只能稳低难涨。

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